Phân loại đường thốt nốt nguyên chất

Đường thốt nốt được chế biến từ nước của nhụy hoa từ cây thốt nốt, nước thốt nốt sau khi thu hoạch sẽ được nấu thành đường ngay sau khi được lấy xuống, vì nếu để quá lâu nước sẽ lên men và mất dần vị ngọt đặc trưng vốn có, để nấu được 1 kg đường thốt nốt cần tối thiểu 7 đến 8 lít nước thốt nốt để nấu thành. Cùng sản xuất từ nước của nhụy hoa thốt nốt tuy nhiên đường thốt nốt nguyên chất vẫn có đôi chút về sự khác biệt, thế nên giá đường thốt nốt cũng sẽ khác nhau. Vậy phân loại đường thốt nốt nguyên chất như thế nào?

I.Phân loại đường thốt nốt nguyên chất

Đường thốt nốt màu nâu đỏ còn gọi là đường thốt nốt cao cấp được nấu với gỗ sến, hàm lượng dinh dưỡng cực cao loại có giá trị lớn, mùi thơm nhẹ, ngọt thanh nhưng có vị chua nhẹ,  tự nhiên không ngấy và gây cảm giác ngán như các loại đường mía công nghiệp thích hợp dùng cho gia đình và những người có sức khỏe kém muốn cải thiện. Đường thốt nốt cao cấp có giá trị cao hơn rất nhiều so với đường thốt nốt phổ thông, Trần Gia tin chắc đây sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng cho người thân và bạn bè, giá đường thốt nốt cao cấp 126.000đ/kg.

Đường thốt nốt nguyên chất phổ thông, thường sẽ có màu vàng, mùi thơm nhẹ, ngọt thanh nhưng không có vị chua nhẹ, không gây cảm giác ngán. Đường thốt nốt phổ thông có giá thành vừa phải khoảng 65.000đ/kg, loại này rất đa dụng làm bánh, nấu ăn, nấu chè, pha trà thậm chí ăn sống đều ngon, dòng đường thốt nốt nguyên chất phổ thông này còn thích hợp để kinh doanh dịch vụ ăn uống và pha đồ uống, do giá đường thốt nốt phổ thông rẻ hơn rất nhiều và tính đa dụng khiến cho nhiều người lựa chọn.

  Đường thốt nốt bột, đây là loại biến thể đường thốt nốt nguyên chất truyền thống, khi được tinh chế thành bột để phục vụ cho công nghiệp thực phẩm và pha chế, đường thốt nốt bột được sử dụng nhiều và rộng rãi trong công nghiệp đồ uống, dùng tạo vị ngọt cho loại đồ uống, không chỉ thế đường thốt nốt bột còn dùng để làm bánh và nấu ăn nữa, để tạo ra một mẻ đường thốt nốt bột nguyên chất “hoàn hảo” cần yêu cầu về mặt kỹ thuật cao để đảm bảo qua quá trình tinh chế mà đường thốt nốt bột không bị mất đi giá trị dinh dưỡng và độ ngọt tự nhiên của mình. Giá đường thốt nốt dạng bột là 39.000đ/hộp 200g và 60.000đ/hũ 300g.

II.Giá đường thốt nốt nguyên chất từng loại

CÔNG TY PHÁT TRIỂN ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN TRẦN GIA

- Mail: sale.thnot@gmail.com

- Số điện thoại mua sỉ: 090 317 9326 Mr.Nghị

- Số điện thoại/zalo mua lẻ: 0901 48 0123 - 093 262 9326 Trần Gia